15 Knollensellerie Rezepte Vegetarisch!8 min read
Knollensellerie ist ein leckeres und gesundes Gemüse, das in vielen vegetarischen Rezepten verwendet wird. Es ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien und hat einen milden, süßlichen Geschmack. Knollensellerie ist in der Regel gekocht oder in Suppen und Currys verwendet, aber es kann auch roh gegessen werden. Hier sind einige einfache und leckere Rezepte, in denen Knollensellerie die Hauptzutat ist.
Inhaltsverzeichnis
Knollensellerie Rezepte Vegetarisch
Knollensellerie Rezepte Vegetarisch sind sehr lecker und einfach zuzubereiten. Ein besonders beliebtes Rezept ist ein einfaches Sellerie-Pfanne mit Kartoffeln und Zwiebeln. Dazu werden die Sellerie-Stücke in Olivenöl angebraten, Kartoffeln und Zwiebeln hinzugefügt und alles zusammen für etwa 20 Minuten gedünstet. Als Topping empfiehlt sich eine Mischung aus frischen Kräutern. Für eine weitere Variante können Sellerie-Stücke mit Knoblauch und Lauch in einer Pfanne gebraten und anschließend in eine Auflaufform gegeben werden. Mit Käse überbacken und mit Salat oder Brot serviert, ist es ein leckeres vegetarisches Gericht.
Knollensellerie Rezepte vegetarisch – Ideen und Inspirationen
Knollensellerie Rezepte Vegetarisch – Ideen und Inspirationen
Es ist gar nicht so schwer, leckere vegetarische Gerichte mit Knollensellerie zuzubereiten. Knollensellerie ist ein vielseitiges Gemüse mit einem einzigartig würzigen Geschmack, das sich gut in eine Vielzahl an vegetarischen Gerichten integrieren lässt. Von Salaten über Suppen bis hin zu warmen Hauptgerichten – es gibt unzählige Möglichkeiten, Knollensellerie zu verwenden. Um Ihnen die Suche nach Rezepten zu erleichtern, haben wir einige leckere vegetarische Knollensellerie-Rezepte zusammengestellt, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.
Ein einfaches Rezept, das jeder zubereiten kann, ist ein Sellerie-Apfel-Salat. Dafür benötigen Sie einen Kopf Knollensellerie, eine Apfelsorte Ihrer Wahl, eine halbe Zitrone und ein paar frische Kräuter. Zuerst müssen Sie den Knollensellerie schälen, in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Anschließend müssen Sie den Apfel entkernen, in kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem Saft der halben Zitrone und den Kräutern zum Sellerie hinzufügen und alles gut vermischen. Je nach Gusto können Sie den Salat noch mit ein wenig Olivenöl und Salz abschmecken.
Ein weiteres vegetarisches Gericht mit Knollensellerie sind Sellerie-Kartoffel-Puffer. Dieses Rezept ist besonders einfach zuzubereiten und lässt sich wunderbar als Hauptgericht oder als Beilage servieren. Zuerst müssen Sie den Knollensellerie schälen und in kleine Würfel schneiden. Anschließend müssen Sie die Kartoffeln schälen, ebenfalls in kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem Sellerie in eine Schüssel geben. Alle Zutaten müssen gut miteinander vermengt werden und je nach Geschmack mit etwas Salz und Pfeffer abgeschmeckt werden. Anschließend müssen Sie die Masse in kleine Portionen formen und in heißem Öl ausbacken.
Knollensellerie eignet sich auch sehr gut für Suppen und Eintöpfe. Ein einfaches Rezept ist eine Sellerie-Kokosmilch-Suppe. Dafür benötigen Sie einen Kopf Knollensellerie, eine Zwiebel, eine Knoblauchzehe, eine Dose Kokosmilch, eine Dose Gemüsebrühe und etwas Curry. Zuerst müssen Sie die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein hacken. Anschließend müssen Sie den Knollensellerie schälen und ebenfalls klein würfeln. In einem Topf müssen Sie etwas Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten. Anschließend müssen Sie den Knoblauch und den Knollensellerie hinzugeben und alles kurz anbraten. Danach müssen Sie die Kokosmilch und die Gemüsebrühe hinzugeben und alles aufkochen lassen. Wenn die Suppe fertig ist, müssen Sie sie noch abschmecken und mit etwas Curry würzen.
Dies waren nur ein paar Ideen und Inspirationen für vegetarische Knollensellerie-Rezepte. Es gibt noch viele weitere Rezepte, die Sie ausprobieren können. Wenn Sie versuchen, mehr vegetarische Gerichte zu kochen, ist Knollensellerie eine großartige Zutat, um sich zu inspirieren. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich überraschen!
Rezepte für warme Knollensellerie Gerichte
Knollensellerie ist ein beliebtes Gemüse, das in warmen Gerichten sehr schmackhaft und vielfältig ist. Knollensellerie ist reich an Vitamin C, Kalium und Kalzium und ist eine wunderbare Zutat, um ein leckeres vegetarisches Gericht zu kreieren. Hier sind einige leckere Knollensellerie Rezepte vegetarisch, die Ihnen helfen, ein ausgezeichnetes Abendessen zu genießen.
Eines der beliebtesten vegetarischen Knollensellerie Rezepte ist Sellerie-Kartoffel-Pfanne. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und ist ein tolles Mittag- oder Abendessen. Um es zuzubereiten, schneiden Sie zuerst Knollensellerie, Kartoffeln und Zwiebeln in kleine Stücke und braten Sie sie in etwas Olivenöl an. Würzen Sie das Gericht nach Ihrem Geschmack mit Salz, Pfeffer und Kräutern. Schließlich gießen Sie ein wenig Gemüsebrühe über die Mischung und lassen Sie alles bei mittlerer Hitze für 10 Minuten köcheln. Dieses leckere und gesunde Gericht ist ein echter Genuss und eine tolle Möglichkeit, Knollensellerie in ein warmes Gericht zu integrieren.
Ein weiteres leckeres vegetarisches Knollensellerie Rezept ist Sellerie-Käse-Auflauf. Dieses Gericht ist eine hervorragende Möglichkeit, ein einfaches und leckeres Abendessen zu zaubern. Um es zuzubereiten, braten Sie Knollensellerie und Zwiebeln in etwas Olivenöl an, würzen Sie es mit Salz und Pfeffer und gießen Sie es in eine Auflaufform. Fügen Sie dann geriebenen Käse hinzu und gießen Sie die Mischung mit einer Mischung aus Sahne und Milch. Schließlich backen Sie das Gericht bei mittlerer Hitze für etwa 20 Minuten, bis es schön knusprig und goldbraun ist.
Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen aber köstlichen vegetarischen Knollensellerie Rezept sind, dann versuchen Sie doch mal Sellerie-Quiche. Dieses Gericht ist ideal, um Reste aus Ihrem Kühlschrank zu verwenden. Um es zuzubereiten, schneiden Sie Knollensellerie und Zwiebeln in kleine Stücke und geben Sie sie in eine Mischung aus Ei, Sahne und Gewürzen. Füllen Sie die Mischung dann in eine Quicheform und backen Sie sie bei mittlerer Hitze für etwa 25 Minuten.
Knollensellerie ist ein wunderbares Gemüse, das in vielen warmen Gerichten sehr gut funktioniert. Mit diesen einfachen vegetarischen Knollensellerie Rezepten können Sie ein leckeres und gesundes Abendessen genießen. Probieren Sie diese Rezepte aus und lassen Sie sich von den unglaublichen Aromen begeistern.
Rezepte für kalte Knollensellerie Gerichte
Knollensellerie ist ein vielseitiges Gemüse, das in vielen vegetarischen Gerichten verwendet werden kann. Es ist nicht nur reich an Vitaminen und Mineralien, sondern auch eine gesunde und schmackhafte Zutat. Knollensellerie ist eine der besten Zutaten, um leckere und erfrischende Rezepte zu kreieren, die auch noch gesund sind. In diesem Blog werden wir Ihnen einige köstliche Rezepte für kalte Knollensellerie-Gerichte vorstellen, die Sie zu jeder Jahreszeit genießen können.
Ein erfrischender und leichter Salat aus Knollensellerie ist eine gute Wahl, um den Tag zu beginnen. Für dieses Rezept benötigen Sie eine Knollensellerie, eine Gurke, eine Zitrone, einen Esslöffel Olivenöl, einen Teelöffel Senf, Salz und Pfeffer. Zuerst schälen und schneiden Sie die Knollensellerie in kleine Würfel. Dann schälen und schneiden Sie die Gurke in kleine Würfel. Vermischen Sie beide Gemüsesorten in einer Schüssel. Für die Marinade vermischen Sie Olivenöl, Zitronensaft, Senf, Salz und Pfeffer. Dann geben Sie die Marinade zu den Gemüsestücken und vermengen Sie alles gut. Lassen Sie den Salat 30 Minuten im Kühlschrank ziehen und servieren Sie ihn als leckeren und gesunden Salat.
Ein weiteres leckeres vegetarisches Gericht, das Sie aus Knollensellerie zubereiten können, ist ein köstlicher Bratling. Für dieses Rezept benötigen Sie eine Knollensellerie, eine Möhre, eine Zwiebel, etwas Petersilie, ein Ei, eine Tasse Mehl, Salz und Pfeffer. Zuerst schälen und schneiden Sie die Knollensellerie und die Möhre in kleine Würfel. Dann schälen und hacken Sie die Zwiebel und die Petersilie sehr fein. In einer Schüssel vermischen Sie die Gemüsestücke mit der fein gehackten Zwiebel und der Petersilie. Dann fügen Sie das Ei hinzu und vermengen alles gut. Fügen Sie dem Teig Mehl, Salz und Pfeffer hinzu und vermengen Sie den Teig gut. Das Ganze formen Sie zu kleinen Bratlingen und braten Sie diese in einer Pfanne mit etwas Öl auf mittlerer Hitze.
Knollensellerie ist auch eine gute Zutat, um ein leckeres Risotto zu kochen. Für dieses Rezept benötigen Sie eine Knollensellerie, eine Zwiebel, eine Knoblauchzehe, eine Tasse Risotto-Reis, eine Tasse Gemüsebrühe, frisch geriebenen Parmesan, einen Esslöffel Olivenöl und Salz und Pfeffer. Zuerst schälen und schneiden Sie die Knollensellerie in kleine Würfel. Dann schälen und hacken Sie die Zwiebel und die Knoblauchzehe sehr fein. In einer Pfanne erhitzen Sie etwas Olivenöl und braten Sie die Zwiebel und die Knoblauchzehe an. Dann geben Sie den Reis hinzu und braten Sie ihn mit. Anschließend geben Sie die Gemüsebrühe hinzu und lassen Sie den Reis bei mittlerer Hitze köcheln. Nach etwa 20 Minuten geben Sie die geschnittenen Knollensellerie-Stücke hinzu und lassen Sie alles zusammen weitere 10 Minuten köcheln. Dann geben Sie den Parmesan hinzu und würzen Sie das Risotto mit Salz und Pfeffer.
Knollensellerie ist ein vielseitiges Gemüse, das sich für viele leckere und erfrischende Gerichte eignet. Sie können es in Salaten, Bratlingen oder Risotto verwenden und es wird zu einem gesunden und schmackhaften Gericht. Probieren Sie es aus und genießen Sie die vielen Möglichkeiten, die Knollensellerie Ihnen bietet.
Fazit
The Knollensellerie Rezepte Vegetarisch provide delicious and healthy recipes for vegetarians and vegan enthusiasts. The recipes are easy to follow and can be adapted to personal preferences. They are also perfect for those who are looking for easy and quick weeknight meals.
