Linsensuppe Rezept Klassisch ist ein beliebtes Gericht in Deutschland. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt sehr gut. Linsensuppe Rezept Klassisch ist eine Suppe, die aus Linsen, Wasser und Gewürzen zubereitet wird. Die Linsen werden in Wasser gekocht, bis sie weich sind. Dann werden sie mit Gewürzen und Wasser vermischt und serviert.

Linsensuppe Rezept Klassisch

Linsensuppe ist ein sehr beliebtes Gericht in Deutschland. Für die klassische Variante benötigt man 500 Gramm Linsen, 1 große Zwiebel, 2 EL Butter und 1 EL Tomatenmark. Zunächst muss die Zwiebel fein gehackt und in der Butter angedünstet werden. Anschließend kommen die Linsen und das Tomatenmark hinzu und alles wird mit Wasser aufgefüllt. Nun kann die Suppe bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten köcheln. Zum Schluss kann man dann noch etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Linsensuppe schmeckt am besten, wenn sie mit frischem Bauernbrot serviert wird.

Zutaten und Mengenangaben

Linsensuppe ist ein Klassiker der deutschen Küche. Obwohl es ein einfaches Rezept ist, ist es ein echter Gaumenschmaus. Mit der richtigen Zutaten und Mengenangaben können Sie eine Linsensuppe zubereiten, die jeden begeistern wird.

Für die Linsensuppe benötigen Sie 500 g getrocknete Linsen, 2 EL Olivenöl, 1 Zwiebel, 2 Karotten, 1 Stange Lauch, 1 EL Tomatenmark, 1 TL getrockneten Thymian, 1 EL gehackte Petersilie, 1 TL Salz sowie 1 Liter Gemüsebrühe.

Zunächst sollten Sie die getrockneten Linsen eine Stunde in kaltem Wasser einweichen. Danach sollten Sie die Linsen abseihen und beiseite stellen.

In einem Topf erhitzen Sie das Olivenöl und braten die Zwiebel und die Karotten an. Anschließend geben Sie den Lauch hinzu und braten ihn kurz mit an. Danach geben Sie das Tomatenmark, den Thymian und die Petersilie hinzu und braten alles kurz an.

Nun geben Sie die eingeweichten Linsen hinzu und löschen alles mit der Gemüsebrühe ab. Geben Sie das Salz hinzu und lassen Sie alles etwa 45 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln.

Sobald die Linsen weich sind, können Sie die Linsensuppe servieren. Guten Appetit!

Vorbereitung der Linsen

Linsensuppe ist ein traditionelles Gericht, das in vielen Ländern und Kulturen der Welt beliebt ist. Für die Zubereitung einer köstlichen, klassischen Linsensuppe benötigt man neben den richtigen Zutaten auch die richtige Vorbereitung der Linsen.

Bevor man die Linsen zu der Suppe hinzufügt, müssen sie gründlich gewaschen und geprüft werden. Dazu sollten alle Linsen auf Schäden und Verunreinigungen überprüft werden, bevor man sie in einer Schüssel mit Wasser wäscht. Dieser Schritt sollte am besten mehrmals wiederholt werden.

Nachdem alle Linsen gewaschen und geprüft sind, kann man sie in einem Sieb abtropfen lassen. Anschließend sollte man sie ungefähr eine halbe Stunde in lauwarmem Wasser einweichen. Durch diesen Vorgang werden die Linsen weicher und die Garzeit wird verkürzt.

Nachdem die Linsen eingeweicht sind, können sie in kochendem Wasser gekocht werden. Dieser Vorgang sollte ungefähr 20 bis 30 Minuten dauern, je nachdem, welche Sorte man verwendet. Um sicherzustellen, dass die Linsen nicht zu weich werden, sollte man sie immer im Auge behalten und gegebenenfalls die Hitze regulieren.

Wenn die Linsen die richtige Konsistenz erreicht haben, können sie in der Suppe verwendet werden. Mit der richtigen Vorbereitung können sie den Geschmack und die Textur der Suppe auf ein neues Level heben.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung

Linsensuppe ist ein klassisches, herzhaftes Gericht, das sich perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein wärmendes Mittagessen eignet. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung der Linsensuppe können Sie dieses leckere Rezept schnell und einfach zubereiten.

Zunächst einmal müssen Sie die Zutaten für Ihre Linsensuppe zusammenstellen. Sie benötigen Linsen, Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Sellerie, Speck, Gemüsebrühe, Pfeffer und Salz. Wenn Sie möchten, können Sie auch noch etwas Knoblauch hinzufügen.

Als nächstes müssen Sie die Zwiebeln und den Speck in einem großen Topf anbraten. Sobald die Zwiebeln und der Speck glasig sind, die Karotten, den Sellerie und die Kartoffeln hinzufügen und alles gut vermengen.

Nun müssen Sie die Linsen hinzufügen und alles mit Gemüsebrühe auffüllen. Lassen Sie die Suppe für etwa 30 Minuten köcheln, bis die Linsen gar sind. Geben Sie dann Pfeffer und Salz nach Geschmack hinzu.

Wenn die Suppe fertig ist, können Sie sie servieren. Sie können sie mit etwas frischem Brot oder Brötchen genießen. Diese klassische Linsensuppe ist ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht, das Ihre ganze Familie lieben wird. Probieren Sie es aus und genießen Sie!

Fazit

Das Rezept für Linsensuppe ist einfach und schnell zuzubereiten. Die Linsen sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und Proteine. Die Linsensuppe ist ein gesundes und nahrhaftes Gericht.

Klassische Linsensuppe | REWE Deine Küche