Perfekter Krustenbraten Im Bräter!5 min read
Krustenbraten Im Bräter ist ein klassisches Gericht der deutschen Küche. Es besteht aus einem schweren, flachen Bräter, in dem das Fleisch gebacken wird. Die typische Kruste, die sich auf dem Braten bildet, ist eine Kombination aus Mehl, Ei und Paniermehl.
Inhaltsverzeichnis
Krustenbraten Im Bräter
Krustenbraten im Bräter ist eine bekannte und beliebte Art, ein Schweinebraten zuzubereiten. Der Braten wird in einem Bräter auf dem Herd gegart, mit Gemüse, Gewürzen und Geflügelfond. Es ist eine köstliche und einfache Art, ein delikates Schweinebraten-Essen zuzubereiten. Der Braten wird in dem Bräter schön saftig gehalten, und die Kruste ist knusprig und lecker. Am Ende kann man den Bräter auf den Tisch stellen und alle genießen das leckere Essen.
Welche Zutaten sind erforderlich?
Der Krustenbraten im Bräter ist ein beliebtes deutsches Gericht, das seit vielen Generationen in den deutschen Küchen zubereitet wird. Es ist eine schmackhafte und einfache Art, ein saftiges Stück Fleisch zuzubereiten, das die ganze Familie genießen kann. Für dieses Gericht benötigst du einige Zutaten, die meisten davon sind leicht in deinem lokalen Supermarkt zu finden.
Für den Krustenbraten brauchst du ein Stück Fleisch, am besten ein Rinderbraten oder Lammbraten. Du brauchst auch etwa ein Pfund Kartoffeln, eine mittelgroße Zwiebel, einen halben Kopf Knoblauch, eine Karotte, ein Stück Sellerie, einige Petersilienzweige und ein Schuss Gemüsebrühe. Damit das Fleisch schön saftig bleibt, solltest du auch einige Esslöffel Öl und etwas Butter hinzufügen.
Um das Ganze zu veredeln, kannst du einige Gewürze wie Pfeffer, Salz, Majoran und Thymian hinzufügen. Wenn du magst, kannst du auch einige Lorbeerblätter und eine Zitronenscheibe hinzufügen. Schließlich brauchst du noch ein paar Esslöffel Senf, um dem Gericht den letzten Schliff zu verleihen.
Für den Krustenbraten im Bräter brauchst du also ein Stück Fleisch, ein Pfund Kartoffeln, eine mittelgroße Zwiebel, einen halben Kopf Knoblauch, eine Karotte, ein Stück Sellerie, einige Petersilienzweige, Gemüsebrühe, Öl, Butter, Gewürze, Lorbeerblätter und eine Zitronenscheibe. Mit diesen Zutaten hast du alles, was du für ein saftiges und schmackhaftes Gericht benötigst, das die ganze Familie genießen kann.
Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung des Krustenbratens im Bräter
Ein Krustenbraten im Bräter ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das Sie mit Sicherheit begeistern wird. Mit den folgenden einfachen Schritten können Sie einen köstlichen Krustenbraten zubereiten, der Ihren Familienmitgliedern und Freunden sicherlich gefallen wird.
1. Beginnen Sie mit dem Einkauf. Sie benötigen einen guten Braten, eine Zwiebel, Karotten, Sellerie, Geflügelfond, Mehl und Butter.
2. Schneiden Sie die Zwiebel und die Karotten in kleine Stücke.
3. Erhitzen Sie die Butter in einem Bräter und braten Sie die Zwiebel und die Karotten darin an.
4. Wenn die Zwiebeln und Karotten angebraten sind, geben Sie den Braten in den Bräter und braten Sie ihn auf beiden Seiten an.
5. Geben Sie den Geflügelfond und den Sellerie in den Bräter und lassen Sie alles zusammen köcheln.
6. Wenn der Braten gar ist, nehmen Sie ihn aus dem Bräter und lassen Sie den Bratensaft zurück.
7. Geben Sie das Mehl in den Bratensaft und rühren Sie alles gut um, bis eine dickflüssige Sauce entsteht.
8. Legen Sie den Braten zurück in den Bräter und gießen Sie die Sauce darüber.
9. Lassen Sie alles zusammen köcheln, bis der Braten und die Sauce gar sind.
10. Servieren Sie den Braten mit der Sauce und genießen Sie ihn!
Damit haben Sie den perfekten Krustenbraten im Bräter zubereitet. Dieses Gericht ist einfach und schmackhaft und wird Ihre Familienmitglieder und Freunde begeistern. Viel Spaß beim Nachkochen!
Tipps zur Zubereitung
Ein Krustenbraten im Bräter ist ein wahres Gedicht! Dieses Gericht kann sowohl als schmackhafter Hauptgang für Gäste als auch als leckere Mahlzeit für die Familie dienen. Doch bevor es so weit ist und man sich an diesem köstlichen Braten erfreuen kann, gilt es zunächst einige Tipps zu beachten.
Zunächst einmal sollte man sich die entsprechenden Zutaten besorgen. Dazu gehören natürlich das Fleisch, aber auch Gewürze und Kräuter, sowie ein Bräter oder eine Pfanne. Während das Fleisch ausgewählt werden sollte, ist es wichtig, darauf zu achten, dass es möglichst fettarm ist. So kann man ein gutes Ergebnis erzielen, ohne dass das Fleisch zu fett ist.
Als nächstes sollte man das Fleisch gut mit Gewürzen und Kräutern würzen. Dazu können Salz, Pfeffer, Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Oregano und vieles mehr verwendet werden. Diese Gewürze sorgen dafür, dass der Braten sein Aroma entfalten kann und schmeckt.
Anschließend sollte man das Fleisch in den Bräter oder die Pfanne legen. Wichtig ist, es nicht direkt auf den Boden zu legen, sondern einige Zwiebeln, Karotten oder Kartoffeln hinzuzufügen. Diese helfen dabei, das Fleisch schön saftig zu halten.
Zuletzt muss man den Braten nur noch in den Ofen schieben und ihn bei niedriger Hitze für einige Stunden garen lassen. Nachdem der Braten fertig gegart ist, kann er serviert werden.
Mit diesen Tipps sollte man einen wunderbaren Krustenbraten im Bräter zubereiten können, der jeden Gaumen erfreut.
Fazit
Das Rezept für Krustenbraten im Bräter ist einfach und lecker. Der Braten ist saftig und zart, und die Kruste ist knusprig und schmackhaft. Dieses Rezept ist perfekt für ein herzhafte Mahlzeit.
